gastronom.ru
24.07.2024, 4:23:49
Грибной конфитюр, пошаговый рецепт с фото Грибной конфитюр. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее
Грибной конфитюр
Ингридиенты
- 1 кг лисичек
- 400 г кислых зеленых яблок
- 1 кг сахара
- 1 лимон
- половина стручка ванили
- 2 палочки корицы
Инструкция
- Грибы замочите в холодной воде и тщательно промойте, затем мелко нарежьте и засыпьте сахаром. Дайте настояться 8 ч.
- Поставьте кастрюлю с грибами на небольшой огонь, доведите до кипения и варите 10 мин.Положите очищенные и нарезанные кубиками яблоки. Варите до нужной густоты на медленном огне, 20–25 мин.
- Добавьте сок лимона, ваниль и корицу, после чего варите еще 15 мин.
- Взбейте блендером так, чтобы остались кусочки. Снимите с огня и разлейте по предварительно стерилизованным банкам, укупорьте крышками.
Грибной конфитюр, пошаговый рецепт с фото Грибной конфитюр. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru
