1000.menu
27.07.2024, 13:36:05
Творожная запеканка с банановым брауни рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Творожная запеканка с банановым брауни
Ингридиенты
- Ягоды - 30 гр
- Бананы - 150 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 стол.л.
- Манка - 20 гр
- Какао - 15 гр
- Творог - 250 гр
- Сахар - 1 стол.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Молоко - 30 гр
- Манка - 10 гр
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать творожную запеканку с банановым брауни? Подготовьте все необходимые продукты. Для начала нужно выбрать качественные творог, лучше чтоб был мягким и без растительных добавок. Подробнее о выборе творога читайте в конце рецепта. Бананы выбирайте спелые, даже можно слегка перезрелые (так брауни получится слаще). Я добавляю манную крупу из полбы, но если ее не оказалось под рукой - то обычная манная крупа тоже идеально подойдет.Шаг 2: Духовку включите на 160 градусов. Бананы тщательно помойте, очистите от кожуры и пробейте блендером до однородной консистенции.Шаг 3: К банановой массе добавьте одно яйцо, манную крупу, сахар и какао. Сахар можно заменить на сахарозаменитель подходящий для термообработки.Шаг 4: Тщательно все взбейте. Совет: если вы добавили сразу все ингредиенты, то сначала перемешайте их ложкой (чтобы при включении блендера все сыпучие ингредиенты не рассыпались по кухне), а потом воспользуйтесь блендером. Взбейте до получения однородной массы. Брауни получается жидким, но не переживайте, так и нужно.Шаг 5: Подготовьте творожную массу. К творогу добавьте сахар, одно яйцо, манную крупу и молоко. Шаг 6: Взбейте всё блендером до однородной консистенции.Шаг 7: Форму для выпечки смажьте сливочным или растительным маслом. Выложите сначала тесто бананового брауни, а сверху творожную массу. Совет: лучше выбрать небольшую форму, чтоб запеканка получилась высокая и пышная. Так же форму выбирайте с гладким дном или застелите пергаментом для выпечки. О формах для выпечки подробнее читайте в конце рецепта.Шаг 8: Готовьте запеканку при 160 градусах 50-60 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. После того, как достанете запеканку из духовки, дайте ей остыть. В остывшем виде ее будет легко достать из формы.Шаг 9: При подаче можно украсить запеканку ягодами или фруктами. Так же можно подать её со сметаной, сгущенкой, медом или вареньем. Эта запеканка хороша как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с банановым брауни рецепт с фото пошагово - 1000.menu
