povarenok.ru
30.08.2024, 7:09:51
Котлеты из шампиньонов – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Рецепты.
Еда и напитки
Котлеты из шампиньонов
Ингридиенты
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (итальянские) — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 120 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 1 л
Инструкция
- В небольшой кастрюле довести воду до кипения и варить шампиньоны 10 минут. Мелко нарезать лук и готовые шампиньоны. В чаше соединить лук, шампиньоны, 2/3 панировочных сухарей, яйцо, соль, перец и итальянские травы. Тщательно перемешать. Слепить котлетки. Обвалять их в оставшихся панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать котлетки с каждой стороны по 5 минут до готовности. Приятного аппетита.
Котлеты из шампиньонов – кулинарный рецепт
