Агар-агар отличается от желатина. Это растительный аналог желатина. Загуститель или желирующий компонент при приготовлении консервов, заливного, холодца, сыров, майонезов, соусов, для сладких домашних кондитерских изделий | Calorizator.ru | Дзен
zoom_in