kulina.ru
01.03.2014, 18:01:46
Шашлык из курицы в кефире – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Шашлык из курицы в кефире
Ингридиенты
- куриные грудки — 2 шт.
- кинза — 1 пучок
- кефир — 100 мл.
- соль — по вкусу
- красный сладкий молотый перец — по вкусу
- зира (кумин) — по вкусу
Инструкция
- ШАГ 1. Куриные грудки нарезать одинаковыми кусочками. ШАГ 2. Зелень нарезать. ШАГ 3. В емкость налить кефир. ШАГ 4. Хорошенько посолить. ШАГ 5. Добавить оставшиеся специи. ШАГ 6. Всыпать зелень. Как следует массу перемешать. ШАГ 7. Залить маринадом куски курицы. ШАГ 8. Оставить на 30-40 минут. ШАГ 9. Положить мясо на решетку, разжечь угли и жарить шашлык над углями. ШАГ 10. Периодически переворачивать шашлык. ШАГ 11. Готовый шашлык подать к столу немедленно.
Шашлык из курицы в кефире – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
