1000.menu
22.09.2024, 8:57:33
Манник с тыквой на кефире рецепт с фото пошагово Яркое, красивое и полезное угощение к чаепитию! Несравненно! Подробнее
Манник с тыквой на кефире
Ингридиенты
- Манка - 1 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Тыква - 1 стак.
- Сахар - 0.5 стак.
- Яйца - 1 шт.
- Сода - 0.3 чайн.л.
- Ванилин - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать манник с тыквой на кефире? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Все продукты можно отмерить стаканами. Это удобно, если у вас нет весов. Я использую стакан на 250 мл. Кефир может быть любой жирности. Яйцо у меня категории С1.Шаг 2: Тыкву можно взять свежую или замороженную. Свежую потрите на терке. Замороженную тыкву необходимо разморозить, слить воду и измельчить погружным блендером.Шаг 3: Для приготовления теста возьмите удобную глубокую миску. Налейте в неё кефир и всыпьте манную крупу. Смешайте.Шаг 4: Затем добавьте яйцо и сахар. Шаг 5: Все составляющие смешайте до однородного состояния и оставьте постоять на 30 минут. За это время манка набухнет и масса станет немного гуще.Шаг 6: Затем добавьте в тесто соду, ванилин и тыкву. Перемешайте и перелейте тесто в форму для выпечки (18см). Удобно готовить манник в разъемной форме. Дно застелите пергаментом. Поставьте манник в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-45 минут. Точное время и температура зависят от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.Шаг 7: Готовый манник немного поднимется и станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките его из духовки, немного остудите и подавайте к столу. можно посыпать сахарной пудрой. Отлично подойдет к чаю или к молоку. Приятного аппетита!
Манник с тыквой на кефире рецепт с фото пошагово Яркое, красивое и полезное угощение к чаепитию! Несравненно!
