koolinar.ru
21.10.2024, 14:14:29
Творожные булочки к завтраку за 30 минут без дрожжей - пошаговый рецепт с фото (14287 просмотров) Подробнее
Творожные булочки к завтраку за 30 минут без дрожжей
Ингридиенты
- 275 г творог
- 60 г сахар
- 10 г ванильный сахар
- 2 яйца маленьких
- 2 ст.л. масло растительное
- щепотка соли
- 250 г мука + 10-20 г
- 10 г разрыхлитель
- верх: желток + 1 ст.л. молоко
Инструкция
- Берём творог (обязательно пастообразный, если сухой и крупинками, то пробить блендером с ложкой сметаны), добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, растительное масло всё хорошо соединить венчиком. В пару приёмов добавить просеянную муку с разрыхлителем, муки больше не добавлять макс. 10-20 гр для формовки, тесто должно получиться густым,но липнущим к рукам. Поделить тесто на 8 частей, скатать шарики помогая себе мукой, выложить на лист, верх смазать желтком с ложечкой молока. Выпекать при 200С 20-23 минуты, или с конвекцией при 170С.
Творожные булочки к завтраку за 30 минут без дрожжей - пошаговый рецепт с фото (14287 просмотров)
