edimdoma.ru
30.10.2024, 18:44:13
Перловая каша с мясом и грибами в горшочке — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2024 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении показано блюдо в красной кастрюле. Оно состоит из перловой каши, грибов, мяса и овощей, украшено веточкой зелени.
Перловая каша с мясом и грибами в горшочке
Ингридиенты
- 1 шт. морковь
- 1 головка лук репчатый
- 400 г свинина
- 200 г шампиньоны свежие
- 4 ч. л. сливочное масло
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец черный молотый
- 2 ст. л. растительное масло для жарки
- 1 ½ стакана перловая крупа
Инструкция
- Морковь и лук порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Добавить порезанные грибы пластинами. Обжарить еще минут 5, посолить и поперчить. Перловую кашу отварить до полуготовности в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг.
- Мясо порезать небольшими кубиками, выложить на дно горшочка. Посолить и поперчить.
- На мясо выложить кашу.
- Сверху зажарку, налить в каждый горшочек немного воды или мясного бульона. По 3 ст.л в каждый горшочек. Закрыть крышкой и убрать в духовку на 30 минут при Т 200 гр. Достать горшочки, в каждый положить по хорошему кусочку сливочного масла, снова закрыть крышкой и потомить еще 10 минут.
- Перед подачей на стол аккуратно перемешать. Приятного аппетита!
Перловая каша с мясом и грибами в горшочке — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2024 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru
