edimdoma.ru
08.11.2024, 15:13:45
Воздушные булочки на завтрак — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2024 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru Подробнее
Воздушные булочки на завтрак
Ингридиенты
- 25 г дрожжи свежие
- 1 стакан молоко
- 2 шт. яйца куриные
- 1 ч. л. соль
- 2 ст. л. сахар
- 110 г сливочное масло
- 4 ½ стакана мука
Инструкция
- Растворить дрожжи в теплом молоке, с небольшим количеством сахара, дать постоять 10 минут.
- Добавить мягкое сливочное масло.
- Просеять часть муки, перемешать.
- Ввести слегка взбитые яйца.
- Замесить мягкое, но упругое тесто, оставить на один час в тепле.
- Через час.
- Разделить тесто на 15-16 булочек, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой и убрать в холодильник или прохладное место на ночь (если вы печете булочки днем, то просто оставьте их минут на 40 при комнатной температуре, а через час отправьте в печь).
- Утром достать противень, булочки должны увеличиться в размере в два раза, разогреть духовку 180-200°С.
- Выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.
- И наслаждаемся!
Воздушные булочки на завтрак — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2024 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru
