povarenok.ru
16.11.2024, 9:48:39
Печёночный салат "Нетипичный" – кулинарный рецепт Подробнее
Печёночный салат "Нетипичный"
Ингридиенты
- Печень куриная — 500 г
- Морковь (по-корейски) — 250 г
- Огурец соленый (небольших) — 3 шт
- Майонез — по вкусу
- Специи (соль, чёрный свежемолотый перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Инструкция
- Куриную печень промыть, чуть посолить, обжарить, переворачивая, на среднем огне до готовности. Нарезать произвольными ломтиками. Слишком длинные морковные шнурки укоротить в два раза. Солёные огурцы нарезать брусочками. Добавить специи, майонез и аккуратно перемешать. По желанию присыпать мелко порубленным укропом, в идеале - петрушкой или кинзой. Готово!
Печёночный салат "Нетипичный" – кулинарный рецепт
