1000.menu
30.11.2024, 18:45:59
Жаркое из курицы в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Жаркое из курицы в мультиварке
Ингридиенты
- Курица - 1 кг
- Специи сухие - 2 гр
- Растительное масло - 50 мл
- Лук репчатый - 100 гр
- Морковь - 100 гр
- Картошка - 1 кг
- Зира - 1.5 гр
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 6 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 20 гр
- Соевый соус - 40 мл
- Пшеничная мука - 10 гр
- Петрушка - 40 гр
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать жаркое из курицы в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.Шаг 2: Помойте курицу под проточной водой, обсушите, разрежьте на порционные кусочки.Шаг 3: Выложите подготовленную птицу в чашу мультиварки, налейте растительное масло, посыпьте специями и солью. Выберите программу "Жарка" и обжарьте мясо со всех сторон. Режим может называться по-другому, ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору.Шаг 4: Очистите и обмойте лук и морковь. Нарежьте лук кубиками, натрите морковь на крупной терке.Шаг 5: Выложите овощи к подрумянившейся курице, закройте крышку мультиварки и готовьте всё вместе в течение ещё 4-5 минут. Шаг 6: Очистите картошку, помойте, нарежьте крупными кусочками.Шаг 7: Отправьте картошку в чашу мультиварки. Залейте содержимое горячей водой так, чтобы картошка была покрыта наполовину. Добавьте лавровый лист, зиру, перец горошком. Специи можно использовать любые по вкусу. Переключите мультиварку на режим "Тушение" и готовьте в течение примерно 30 минут. Точное время и режим будут зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в статье по ссылке в конце рецепта.Шаг 8: По истечении времени отлейте в глубокую тарелку или пиалу половником немного бульона. Очистите чеснок, пропустите пго через пресс, добавьте к бульону. Налейте соевый соус, добавьте муку.Шаг 9: Перемешайте подливу до однородного состояния, затем вылейте ее в жаркое. Попробуйте блюдо на соль и досолите при необходимости. Готовьте жаркое еще примерно 10 минут.Шаг 10: Подавайте блюдо горячим, посыпав рубленной зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Жаркое из курицы в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
