povarenok.ru
03.12.2024, 4:55:55
Творожный кекс в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении кусок пирога, посыпанный сахарной пудрой, лежащий на оранжевой тарелке. Рядом виден напиток в стакане.
Творожный кекс в мультиварке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 290 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
- Сахар — 300 г
- Творог (жирный, желательно домашний) — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное (для смазывания чаши МВ)
- Сахарная пудра — по вкусу
Инструкция
- Творог протереть через сито. Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбиваем не менее 10-15 мин!!!) Добавляем творог, перемешиваем и взбиваем до получения однородной гладкой массы. Добавляем по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. Затем тщательно перемешиваем смесь. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Добавляем к вышеполученной смеси и хорошо перемешиваем тесто (не взбиваем!) Чашу МВ хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем. Выбираем программа "Выпечка", выставляем время - 1ч.25 мин. (у меня на фото стоит время 55 мин, но мне его оказалось мало, кекс за это время не успел испечься, выпекала его еще 30 мин.) Вытаскиваем кекс из МВ, остужаем и обильно посыпаем сахарной пудрой.
Творожный кекс в мультиварке – кулинарный рецепт
