1000.menu
03.12.2024, 22:45:21
Салат с ананасами грибами шампиньонами и курицей слоями рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Салат с ананасами грибами шампиньонами и курицей слоями
Ингридиенты
- Куриное филе - 300 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Яйца - 5 шт.
- Шампиньоны - 200 гр
- Ананасы - 200 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 100 гр
- Растительное масло - 20 гр
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать слоеный салат с ананасами, грибами шампиньонами и курицей? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Сыр для салата подойдет любой, главное, чтобы он хорошо терся на терке. Шампиньоны выбирайте светлые, без потемнений и повреждений.Шаг 2: Для приготовления салата необходимо отварить яйца и куриное филе. Для этого проварите яйца в кипящей воде в течение 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и остудите яйца в холодной воде. Куриное филе проварите в кипящей воде минут 25-30. Немного подсолите. Отварное филе остудите.Шаг 3: Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте грибы вместе с луком 4-5 минут. Не забывайте помешивать, чтобы ничего не подгорело. Грибы немного подсолите при жарке. Обжаренные грибы полностью остудите.Шаг 4: Для сборки салата используйте кулинарное кольцо (16-20см) или бортик от разъемной формы. Поставьте кольцо на широкое блюдо. Куриное филе мелко нарежьте и выложите в кольцо первым слоем салата. Немного прижмите мясо, чтобы оно легло поплотнее. Этот слой и все последующие смазывайте майонезом.Шаг 5: Следующим слоем выложите обжаренные грибы.Шаг 6: Огурец помойте и нарежьте маленькими кубиками. Выложите нарезанные огурцы в форму, немного их прижимая. Шаг 7: Яйцо очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Равномерным слоем распределите тертые яйца по всему салату.Шаг 8: Из консервированных ананасов слейте жидкость. Сами ананасы нарежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем.Шаг 9: Последним слоем выложите сыр. Натрите его на мелкой или средней терке и равномерно распределите по всей поверхности салата. Уберите салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался и охладился. Кстати с сыром можно экспериментировать и брать любой сыр на ваш вкус.Шаг 10: Перед подачей снимите с салата кольцо.Шаг 11: Украсьте салат и подавайте к столу. Для украшения можно использовать свежую зелень, ягоды или ломтики обжаренных шампиньонов. Приятного аппетита!
Салат с ананасами грибами шампиньонами и курицей слоями рецепт с фото пошагово - 1000.menu
