povarenok.ru
13.12.2024, 13:00:09
Салат с авокадо "Мозаика" – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Еда и напитки
Салат с авокадо "Мозаика"
Ингридиенты
- Голень куриная (чистый вес, без костей) — 300 г
- Авокадо — 1 шт
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Перец болгарский (красный, оранжевый или разноцветный) — 1 шт
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Сахар (чуть меньше 0,5 ч. л.)
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Перец черный (щёпотка) — по вкусу
- Соль — 1/3 ч. л.
Инструкция
- Отварить куриные голени. Остудить в бульоне. В маленькой вазочке перемешать горчицу, соль, сахарный песок, сок лимона, свежемолотый чёрный перец и растительное масло. Заправка готова. Нарезать кубиками среднего размера огурец, болгарский перец и авокадо. Полить салатной заправкой. Нарезать куриное мясо небольшими ломтиками. Аккуратно перемешать. Дать ингредиентам подружиться в течение ~15 минут. Подать к столу.
Салат с авокадо "Мозаика" – кулинарный рецепт
