Свинина в кисло - сладком соусе



Автор Виктория Виноградова


Вкуснейшая свининка в клюквенно-апельсиновом соусе.

Ингредиенты:
свиная вырезка (я брала корейку)
300 гр клюквы
1 апельсин
120 гр сахара
гвоздика

Как приготовить
 
Для начала сделаем соус. 

Нам нужна цедра апельсина + сок этого апельсина + клюква + сахар (по желанию, сахара можно взять поменьше и добавить мед). Все смешиваем в кастрюле и перемалываем блендером до более-менее однородной массы. Нет блендера -...