Закуски, салаты

zoom_in

Салат-закуска "Царский рулет" Для любого праздничного стола, а особенно - новогоднего и рождественского, предлагаю приготовить замечательный салат-закуску "Царский рулет". Это красивое и яркое блюдо понравится всем без исключения! Приготовить такую закуску не составит особого труда, да и продуктов понадобится немного, а в итоге Подробнее

Салат-закуска "Царский рулет"

Ингридиенты

Для приготовления салата-закуски "Царский рулет" понадобится:
картофель отварной в кожуре - 3 шт.;
морковь отварная - 2 шт.;
яйцо вареное - 2-3 шт.;
кусочки семги соленой - 150-200 г;
майонез - по вкусу;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.

Инструкция

Шаг 1 из 8: Расстелить на плоской поверхности пищевую пленку. Вареную морковь очистить и натереть на крупной, средней или мелкой терке, выложить квадратным или прямоугольным слоем на пленку, смазать майонезом. Шаг 2 из 8: Вареный картофель очистить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем, немного посолить и поперчить. Шаг 3 из 8: Смазать картофель майонезом. Шаг 4 из 8: Далее выложить слой натертых вареных яиц, смазать майонезом. Шаг 5 из 8: На край по всей длине выложить кусочки соленой семги (как на фото). Шаг 6 из 8: Затем аккуратно, начиная со стороны, на которую выложена рыба, помогая себе пищевой пленкой, свернуть поплотнее в рулет. Шаг 7 из 8: Края пленки хорошо закрутить с двух сторон. Шаг 8 из 8: Отправить рулет в морозилку на 1,5-2 часа, после чего острым ножом аккуратненько нарезать его на части и выложить на блюдо. Украсить очень вкусный, красивый салат-закуску "Царский рулет" зеленью, дать минут 10 постоять при комнатной температуре и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

rutxt.ru