povarenok.ru
08.01.2025, 7:43:47
Фадж со сгущенкой и орехами – кулинарный рецепт Подробнее
Фадж со сгущенкой и орехами
Ингридиенты
- Шоколад темный — 200 г
- Молоко сгущенное (варёное) — 200 г
- Масло сливочное — 25 г
- Орехи (фисташки, кешью, фундук, грецкие и т.д.) — 120 г
Инструкция
- Орехи порубить на кусочки. Шоколад порубить на небольшие кусочки и выложить в миску или кастрюльку вместе с маслом и сгущёнкой. Поставить на водяную баню и растопить при постоянном помешивании. Как только масса станет однородной - снять с бани. Добавить в шоколадную смесь рубленые орехи и перемешать. Вылить смесь в застеленную бумагой для выпечки форму и дать остыть до комнатной температуры, после чего убрать в холодильник до полного затвердения. У меня использована фольга, но лучше все-таки взять пергамент с силиконовым покрытием. Если брать фольгу, то только особо прочную.
Фадж со сгущенкой и орехами – кулинарный рецепт
