alimero.ru
16.01.2025, 2:58:19
Тыквенная каша с галушками, рецепты с фото Вкусный рецепт Тыквенная каша с галушками, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Каша из тыквы, Молочная каша, Каша, Блюда из тыквы, Рецепты с молоком Подробнее
Тыквенная каша с галушками
Ингридиенты
- 1 л молока
- 2 стакана тыквенного пюре (у меня тыква готовилась на пару в мультиварке, но можно просто отварить)
- сахар по вкусу
Инструкция
- Тыквенную кашу в моей семье любят все. Самый большой ее поклонник — мой сын. Чаще всего я готовлю ее с рисом, но иногда делаю тыквенную кашу с галушками и съедается она в разы быстрее. Вот и сегодня снова готовила это блюдо и решила, что нужно обязательно поделиться вкусным рецептом с вами. Рецепт мне достался от свекрови. Не всегда я ее вспоминаю лишь только плохими словами, вот за этот рецепт я ей благодарна. Поделилась она этим секретом еще тогда, когда были мы с ней подружками. Да, было и такое время. В общем, немного усовершенствовала я рецепт под себя, а теперь рассказываю его вам, а вы записывайте, готовьте и наслаждайтесь. Для приготовления тыквенной каши необходимы такие продукты: 1 л молока 2 стакана тыквенного пюре (у меня тыква готовилась на пару в мультиварке, но можно просто отварить) сахар по вкусу Чтобы сделать тесто на галушки необходимы такие продукты: — 2 яйца — 2 ст.л. сахара — 2-3 ст.л. молока — 1 стакан муки Время приготовления: — 20 минут варим тыкву на пару — 20 минут варим кашу — 15-20 минут нужно подождать, чтобы каша настоялась Сложность: средняя Для начала тыкву нарезаем на средние куски вместе с кожурой и отправляем вариться на пару. * Я это делала в мультиварке. За 20 минут тыква становится мягкой и очень ароматной, так как не теряет свой вкус в воде, как это бывает, когда тыкву просто варят в кастрюльке с водой. Тыкву немного остужаем, очищаем от кожуры и пюрируем с помощью толкушки или блендера. Добавляем в тыквенное пюре сахар по вкусу. Тем временем отправляем закипать молоко. И сразу же делаем тесто для галушек. Для этого смешиваем яйца с молоком. Добавляем немного сахара по вкусу, чтобы галушки получились сладенькими. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Молоко закипело? Тогда с помощью чайной ложки (или двух) забрасываем кусочки теста в молоко. Когда все тесто будет использовано, варим галушки 5 минут. Теперь добавляем тыквенное пюре и варим еще 5-10 минут. Пробуем на сахар. Оставляем кашку настояться, чтобы галушки пропитались сладким ароматом. Разливаем слегка остывшую тыквенную кашу в тарелки. По желанию можно добавить ложку любимого варенья. Готовьте на здоровье! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Тыквенная каша с галушками, рецепты с фото Вкусный рецепт Тыквенная каша с галушками, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Каша из тыквы, Молочная каша, Каша, Блюда из тыквы, Рецепты с молоком
