1000.menu
18.01.2025, 14:47:36
Салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами
Ингридиенты
- Копченая курица - 250 гр
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Плавленый сыр - 160 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидоры - 2 шт.
- Майонез - 5 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и охладите. От копчёной курицы возьмите грудку без костей. Плавленые сырки выбирайте качественные, без растительных жиров, я беру сырок "Дружба". Для заправки салата используется майонез, можете взять смесь майонеза со сметаной. Салат можно готовить в общем салатнике, а можно порционно в тарелке, с использованием сервировочного кольца.Шаг 2: Шампиньоны промойте холодной проточной водой от остатков земли и мусора. Порежьте грибы не очень крупно. Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные грибы, лук и обжарьте их до готовности, 10-15 минут, на небольшом огне. Обжаренные шампиньоны охладите.Шаг 3: Предварительно отваренные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке в глубокую миску. Плавленые сырки извлеките из упаковки и натрите на крупной тёрке в миску к яйцам. Чтобы их было удобнее натирать, положите сырки на полчаса в морозилку. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс, добавьте в миску к яйцам и сыру. Добавьте к этим ингредиентам майонез и тщательно перемешайте.Шаг 4: Для салата возьмите выбранную посуду и выложите на неё обжаренные с луком шампиньоны.Шаг 5: Следующим слоем выложите половину подготовленной яично-сырной массы. Равномерно распределите её по всем грибам. Шаг 6: Куриную грудку очистите от шкурки и мелких косточек и порежьте кубиками. Выложите нарезанную курицу следующим слоем в салат, равномерно распределяя её по предыдущему слою.Шаг 7: Следующим слоем выложите оставшуюся яично-сырную массу.Шаг 8: Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте их по своему вкусу —кружочками, дольками, полукружочками. Выложите аккуратно нарезанные помидоры последним слоем на салат.Шаг 9: Готовый салат рекомендуют перед подачей охладить. Но я бы подавала его сразу по приготовлению, чтобы обжаренные грибы и свежие помидоры не пустили сок. Подавая салат на стол, украсьте его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
