povarenok.ru
23.01.2025, 7:37:40
Кекс с грушей и изюмом – кулинарный рецепт Подробнее
Кекс с грушей и изюмом
Ингридиенты
- Сахар коричневый (тростниковый ТМ"Мистраль") — 190 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин (щепотка)
- Цедра лимона — 1/3 ч. л.
- Груша — 2 шт
- Изюм — 100 г
- Сахарная пудра
- Масло сливочное (для смазывания чаши)
Инструкция
- В миску влить кефир, растительное масло, добавить яйца, муку, смешанную с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин Всыпать коричневый сахар ТМ"Мистраль". Всё просто перемешать ложкой до однородности-долго вымешивать не надо Добавить грушу, порезанную небольшими кусочками и изюм, предварительно промытый и просушенный. Снова всё быстро перемешать Выложить готовое тесто в чашу, предварительно смазанную маслом. Включить режим "Выпечка"-65 минут. По окончании программы готовый кекс достать при помощи контейнера-пароварки и остудить. Посыпать сахарной пудрой
Кекс с грушей и изюмом – кулинарный рецепт
