povarenok.ru
23.01.2025, 7:38:26
Торт "Заварной шоколад" в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее
Торт "Заварной шоколад" в мультиварке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука ( = 280 гр) — 2 стак.
- Сахар ( = 430 гр) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сода — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок (с горкой) — 6 ст. л.
- Молоко ( = 250 мл) — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Вода ( = 250 мл кипяток) — 1 стак.
- Масло сливочное (для смазывания)
Инструкция
- Вообще рецепт можно было на пошаговый не разбивать, ибо было сказано:смешать, но не взбалтывать (взбивать) :), но знаю по себе, что пошаговый удобней. Смешать молоко (можно холодное), яйца, соду, разрыхлитель. Стакан использовала мерный равный 250 мл Добавить сахар, ванильный сахар, какао, перемешать. Просеять муку перемешать, добавить масло снова перемешать. В последнюю очередь добавить крутой кипяток (прямо с плиты), хорошо перемешать, (тесто получится жидким) и тут же вылить в кастрюльку мультиварки, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла. Выпекать на режиме "ВЫПЕЧКА" 60 минут. У меня максимальное время в этом режиме 33 минуты, поэтому я программу ставила 2 раза. Готовый торт извлечь из мультиварки с помощью мисочки для пароварки и дать остыть на решетке. Тем временем Вы можете приготовить свой любимый крем. Я готовила из сливочного масла+сгущенка, автор рецепта предлагает жирные сливки+сахарная пудра, ну а Вы на свой вкус. Сегодня готовила его очередной раз, времени не было готовить крем и я промазала его черной смородиной перетертой с сахаром (магазинная), мужу понравилось еще больше чем с кремом :) Разрезаете торт на 3 коржа, смазываете кремом, плюс верх и бока и украшаете по своему вкусу и желанию :)
Торт "Заварной шоколад" в мультиварке – кулинарный рецепт
