povarenok.ru
24.01.2025, 17:01:00
Тыквенные маффины с шоколадом Кулинарный рецепт Подробнее
Тыквенные маффины с шоколадом
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Крупа манная (Мистраль) — 40 г
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
- Сахар тростниковый — 50 г
- Тыква (натертая) — 150 г
- Масло растительное — 60 мл
- Шоколад темный — 50 г
- Кефир — 60 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Инструкция
- В миске соединяем муку с манной крупой и разрыхлителем. Добавляем корицу, перемешаем. Добавляем тростниковый сахар. Тыкву вымыть, нарезать на дольки, очистить от семян и кожуры. Натереть на мелкой терке. Яйца взбить, добавить растительное масло и кефир, перемешать. Соединить сыпучую массу с яичной, добавить натертую тыкву. Шоколад разломать на кусочки и перемешать с тесто. Полученное тесто выложить по формочкам для маффинов. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 25-30 минут. Приятного аппетита!
Тыквенные маффины с шоколадом Кулинарный рецепт
