povarenok.ru
24.01.2025, 19:49:35
Клубнично-зефирные кексы Кулинарный рецепт Подробнее
Клубнично-зефирные кексы
Ингридиенты
- Клубника (Пюре из размороженной) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Йогурт (Баночка домашнего. ) — 160 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Зефир (2 слепленных попарно) — 2 шт
- Сахар — 3/4 стак.
Инструкция
- Приступим? Размороженную ягоду пробиться блендером. Зефир порезать на кусочки небольшие Взбить 3 яйца, постепенно добавим к ним сахар Соду положим в йогурт (у меня домашний натуральный, можно любой кисломолочный продукт) Добавить йогуртовую смесь к клубнике. Видите как за пузырилась красиво? И постепенно вмешаем муку, в последнюю очередь добавим кусочки зефира. Разложим по формочкам. Сразу хочу написать, что зря я бумажные положила - кексы очень нежные, вынимались из них плохо, лучше б я сразу в силиконовые положила -вынулись бы лучше. Вот такие кексики вышли, ровно 12 штучек Вот тут видно на разломе мягкую, нежную, влажную от растаявшего зефира мякишку Мы их кушаем и вас угощаем! Приятного аппетита!
Клубнично-зефирные кексы Кулинарный рецепт
