povarenok.ru
28.01.2025, 7:33:01
Простая овощная запеканка с куриной грудкой – кулинарный рецепт Подробнее
Простая овощная запеканка с куриной грудкой
Ингридиенты
- Грудка куриная — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр сулугуни — 50
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (2 в заливку, 2 в маринад для курицы) — 4 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Горчица — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Инструкция
- Куриную грудку отбить Нарезать полосками Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу. У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой Томат и лук полукольцами Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец) Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой. Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями Заливаем овощи яичной смесью Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки Прекрасные запахи витали по кухне!
Простая овощная запеканка с куриной грудкой – кулинарный рецепт
