rutxt.ru
02.02.2025, 16:50:05
Перловка с овощами в мультиварке: 9 фото в рецепте Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлена керамическая миска с ярким узором в традиционном славянском стиле, наполненная блюдом из кусочков курицы и овощей. Курятина и овощи нарезаны небольшими кубиками, создавая аппетитную текстуру и цветовую гармонию с акцентами оранжевого и белого. Миска расположена на цветастой ткани с синими и розовыми полосами, добавляющей элемент домашнего уюта. На заднем плане, слегка размыты, видны свежие зелёные листья салата и небольшие чесночные дольки, а также блюдо с помидорами черри. Всё это создаёт атмосферу деревенской трапезы с элементами свежести и натуральности. Блюдо сервировано на деревянном столе с деревянными ложкой и вилкой, подчёркивая натуральные элементы композиции.
Перловка с овощами в мультиварке
Ингридиенты
- перловая крупа - 250 г;
- болгарский перец - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- растительное масло для жарки;
- соль, специи (я добавила 1 ст. л. сушёных овощей) - по вкусу;
- вода - 700 мл.
Инструкция
- Перловку хорошо промыть, переложить в миску, затем полностью залить крупу кипящей водой и оставить на 1 час.
- В чашу мультиварки влить масло. Луковицу почистить и мелко нарезать. Выставить режим "Жарка". Выложить лук в чашу мультиварки и жарить, не закрывая крышку, минут 5, периодически помешивая.
- Морковку почистить, нарезать на мелкие кубики и переложить в чашу мультиварки к обжаренному луку. Обжаривать овощи минут 5, помешивая.
- Вымыть болгарский перец, удалить из него плодоножку с семечками. Нарезать подготовленный перец на кубики и добавить к овощам в чашу мультиварки, перемешать, обжаривать, не забывая иногда перемешивать, 2-3 минуты.
- Перловку откинуть на сито, дать стечь воде, а затем переложить в чашу мультиварки с овощами, всыпать соль и специи (в качестве специй я использовала сушёные овощи).
- Влить 700 миллилитров воды комнатной температуры в чашу, перемешать, сразу закрыть крышку мультиварки и на 1 час выставить режим "Тушение".
- После звукового сигнала перемешать вкусную, сытную перловку с овощами, разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать в горячем виде к столу.
- И перловка, и овощи получились очень аппетитными. Всем советую приготовить это простое и полезное блюдо!
- Приятного аппетита!
Перловка с овощами в мультиварке: 9 фото в рецепте
