povarenok.ru
11.02.2025, 7:16:11
Быстрый хлеб с маком и тмином – кулинарный рецепт Подробнее
Быстрый хлеб с маком и тмином
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Мука ржаная — 120 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Мак (плюс для посыпки) — 2 ст. л.
- Тмин (молотый, плюс семена для посыпки) — 1 ст. л.
- Молоко (плюс для смазки) — 250 мл
- Масло сливочное — 30 г
Инструкция
- Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте холодное сливочное масло, разотрите руками. Постепенно влейте молоко. Замесите тесто. Скатайте в шар. Сделайте 8 надрезов. Смажьте поверхность молоком, посыпьте маком и семенами тмина. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 220*С около 40 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки. Остудите хлеб на решетке. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Быстрый хлеб с маком и тмином – кулинарный рецепт
