alimero.ru
16.02.2025, 22:16:33
Ароматный индийский салат с авокадо и йогуртом Подробнее
Ароматный индийский салат с авокадо и йогуртом - быстро и вкусно
Ингридиенты
- 2 спелых авокадо
- 1 средняя луковица - очень мелко нарезать
- 2 средних помидора - очень мелко нарезать
- 1 зелёный перец чили - очень мелко нарезать
- 1/2 ч. л. молотого перца чили
- 1 ч. л. молотого тмина
- 10 г кинзы - нарезать
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 250 г йогурта
- Щепотка соли
Инструкция
- Раита с авокадо — это индийская версия гуакамоле, которая вкусна практически с чем угодно. Этот индийский рецепт сочетает в себе, помимо авокадо, специи и йогурт. Это универсальный салат, который можно есть просто так, а можно подавать на крекерах, листьях салата или же в качестве начинки для сэндвича. Время приготовления: 15 минут Порций: 8 Ингредиенты: 2 спелых авокадо 1 средняя луковица - очень мелко нарезать 2 средних помидора - очень мелко нарезать 1 зелёный перец чили - очень мелко нарезать 1/2 ч. л. молотого перца чили 1 ч. л. молотого тмина 10 г кинзы - нарезать 1 ст. л. лимонного сока, 250 г йогурта Щепотка соли Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. У авокадо удалите косточки, а мякоть положить в миску, предварительно, очистив плоды. 3. Разомните авокадо вилкой. 4. Добавьте нарезанный лук, помидор, зелёный перец чили, специи, лимонный сок и нарезанную кинзу. Тщательно перемешайте. 5. Добавьте йогурт, соль по вкусу и перемешайте. 6. Накройте салат крышкой и охладите в холодильнике перед подачей на стол. Фото: The Spruce / Tara Omidvar Источник: thespruceeats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Ароматный индийский салат с авокадо и йогуртом
