1000.menu
18.02.2025, 10:06:32
Салат с авокадо и яйцом рецепт фото пошагово и видео Вкусный, сытный, яркий, красивый и оригинальный! Подробнее
Салат с авокадо и яйцом
Ингридиенты
- Помидоры - 150 гр
- Листья салата - 100 гр
- Яйца - 3 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Петрушка - 7 гр
- Лук - 0.5 шт.
- Майонез - 1 стол.л.
- Сметана - 1 стол.л.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать вкусный салат с авокадо и яйцом? Очень легко и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Шаг 2: Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Я для цвета взяла немного желтых черри. Если используете обычные помидоры, нарежьте их дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.Шаг 3: Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Каждую половинку очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Я режу полукружьями - так авокадо красиво смотрится в салате. Важно очищать авокадо именно в такой последовательности. Ведь авокадо содержит эфирные масла и после снятия кожуры плод становится скользким. При разрезании его пополам можете порезаться.Шаг 4: Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут.Шаг 5: Яйца сварите всмятку (2-3 минуты) или вкрутую (9-10 минут), охладите, очистите и нарежьте дольками или кружочками. Шаг 6: Смесь салатных листьев можете взять готовую магазинную или сделать самостоятельно из той зелени, которая у вас есть.Шаг 7: Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете брать и другую зелень - укроп, кинзу, зеленый лук или смесь разных трав.Шаг 8: В миске соедините листья салата, авокадо, помидоры, лук и петрушку. Салат можете посолить, но я обычно не добавляю соль в салаты с майонезом. Все полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте.Шаг 9: Выложите салат на тарелку и украсьте по кругу четвертинками вареного яйца. Подайте салат к столу. Рядом поставьте соусники с майонезом и сметаной, которыми можно дополнительно заправить салат. Приятного аппетита!
Салат с авокадо и яйцом рецепт фото пошагово и видео Вкусный, сытный, яркий, красивый и оригинальный!
