rutxt.ru
5 часов 20 минут назад
Блины с тёртыми яблоками на молоке Блины с тёртыми яблоками на молоке - это ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. В тесто добавляются натёртые яблоки, что придаёт блинам особую сочность и сладость. Подавайте их с мёдом или вареньем для ещё большего удовольствия. Подробнее
Блины с тёртыми яблоками на молоке
Ингридиенты
- молоко - 300 мл;
- яблоко (крупное) - 1 шт.;
- масло сливочное - 3 ст. л.;
- яйца - 2 шт.;
- соль - щепотка;
- сахар - 2 ст. л.;
- разрыхлитель - 2 г;
- мука пшеничная - 1,5 стакана;
- масло растительное (для жарки первого блина) - 1 ч. л.
- Объём стакана 200 мл.
Инструкция
- В миску разбить яйца, добавить соль и сахар.
- Хорошо взбить венчиком (или миксером) до пышной пены.
- Продолжая взбивать, влить в яичную смесь молоко комнатной температуры. Добавить очищенное и натёртое на средней тёрке яблоко, перемешать.
- Влить тёплое растопленное сливочное масло, всыпать просеянную муку.
- Тщательно перемешать, тесто не должно быть слишком жидким, но и не должно быть густым, поэтому всыпайте муку частями, её может понадобиться больше или меньше. Затем добавить разрыхлитель, перемешать и оставить тесто на 20 минут.
- Жарить яблочные блины на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета, лишь для первого блина сковороду смазать растительным маслом.
- Готовые блины можно смазать мёдом и свернуть.
- Вкуснейшие блины, приготовленные с тёртыми яблоками на молоке, непременно вам понравятся!
- Приятного аппетита!
Блины с тёртыми яблоками на молоке Блины с тёртыми яблоками на молоке - это ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. В тесто добавляются натёртые яблоки, что придаёт блинам особую сочность и сладость. Подавайте их с мёдом или вареньем для ещё большего удовольствия.