povarenok.ru
16.03.2025, 13:41:12
Шарики из индейки в томатном соусе – кулинарный рецепт Подробнее
Шарики из индейки в томатном соусе
Ингридиенты
- Индейка (филе) — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Белок яичный — 1 шт
- Кабачок — 200 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Молоко — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
- Сок томатный — 200 мл
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соль (без горки или по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
Инструкция
- Филе индейки пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук и тертый кабачок. Добавьте молоко, белок, панировочные сухари, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте. Сформируйте 12 шариков (часть я убрала в морозилку), выложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте 15 минут при 180*С. Для соуса смешайте томатный сок, тертый сыр измельченный чеснок и сахар. Полейте шарики соусом и запекайте еще около 15-20 минут. Шарики готовы. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Шарики из индейки в томатном соусе – кулинарный рецепт
