povarenok.ru
06.04.2025, 13:42:45
Картофель "По-деревенски" в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее
Картофель "По-деревенски" в мультиварке
Ингридиенты
- Картофель (лучше розовый,он не такой рассыпчатый) — 1 кг
- Приправа (приправу можно любую,мелкая дает дополнительную корочку( у меня в этот раз Для курицы),можно добавлять розмарин, прованские травы, в общем, что вам больше нравится, но не перегружать, а то забьется вкус картошки) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Зелень (по желанию)
Инструкция
- Готовим ингредиенты, картофель моем железной мочалкой, где-то кожура слегка будет сниматься, не заморачиваемся по этому поводу Из картошки убираем глазки, если есть, что убирать. Режем крупными кусочками сразу в мультиварку, солим, перчим, добавляем приправу, растительное масло. (Люблю мультиварку за то, что пачкается минимум посуды)Все перемешиваем ( я это делаю руками-так быстрее, и равномернее) Закрываем и выставляем режим Выпечка ( у меня 1 час по умолчанию) Обязательно открываем и помешиваем каждые минут 7 в течении всей готовки, что бы картошка не жарилась в большом количестве, а именно слегка запекалась. Минут через 15 добавить воды пол-рюмки, и сразу закрыть снова. Через 25-30 минут картошка готова. Все, кто пробовал, говорят-ум отъешь, надеюсь и вам понравится. Особенно меня выручает, когда после работы сильно устаю, а мужа кормить надо, тогда по быстрому, пока готовится, чищу селедочку, и вуаля-ужин готов за 30 минут (прямо, как у Джейми :)
Картофель "По-деревенски" в мультиварке – кулинарный рецепт
