1000.menu
07.04.2025, 17:27:16
Салат из огурцов с чесноком рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Салат из огурцов с чесноком
Ингридиенты
- Огурцы - 400 гр
- Укроп - 60 гр
- Растительное масло - 60 мл
- Чеснок - 2 зубч.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат из огурцов с чесноком? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть можете дополнять по своему вкусу, например, сухариками или луком. Растительное масло подойдет любое, желательно душистое, нерафинированное. У меня подсолнечное.Шаг 2: Огурцы вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Конечно, удобнее и быстрее нарезать огурцы с помощью специальной терки. Однако если терки нет, можно воспользоваться обычным ножом. Если огурцы имеют слишком жесткую кожицу, то ее лучше очистить. То же самое относится к семенам: в крупных перезрелых огурцах семена могут быть жесткими, поэтому от них тоже лучше избавиться.Шаг 3: Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, зеленым луком, мятой, шпинатом, черемшой или использовать смесь разных трав. Шаг 4: В миске соедините огурцы, укроп и пропущенные через пресс зубчики чеснока. У меня чеснок молодой, ядреный. Поэтому хватило двух крупных зубчиков. Если чеснок уже полежавший, то можете взять 3 зубчика.Шаг 5: Салат полейте растительным маслом, посолите и перемешайте. Дайте салату постоять 5 минут и как следует пропитаться. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу, тогда салат заиграет новыми красками. Подойдет хмели-сунели или уцхо-сунели, молотый кориандр и т. д.Шаг 6: Салат из огурцов с чесноком и укропом подайте к столу. Приятного аппетита!
Салат из огурцов с чесноком рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
Комментарии