1 Помидоры и перец вымыть и обсушить. У перцев срезать плодоножки, семечки можно не удалять. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
2 Чеснок очистить. Шпаргалка Как подготовить чеснок
3 Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить соль и уксус. Инструмент Блендер
4 Хорошо перемешать, оставить на час.
5 Затем ещё раз перемешать и положить в чистые сухие банки, закрыть. Хранить в холодном месте.

Домашняя аджика рецепт – Грузинская кухня: Соусы и маринады. «Еда»