povarenok.ru
11.04.2025, 7:00:01
Курица запечённая с помидорами и сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Курица запечённая с помидорами и сыром
Ингридиенты
- Филе куриное — 800 г
- Сыр твердый — 150 г
- Помидор (У меня 3 маленьких) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Йогурт (греческий) — 150 г
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Куриное филе нарезать, слегка отбить и выложить на смазанный маслом противень, посолить, поперчить. Лук нарезать четверть кольцами и слегка обжарить на растительном масле. Выложить поверх мяса. Греческий йогурт смешать с горчицей и намазать сверху мясо с луком. Здесь можно использовать и нежирную сметану. Помидоры очистить от шкурки: сделать крестообразные надрезы, подержать в кипятке минутку и снять кожицу с помидоров. Нарезать полукольцами и разложить поверх лука. Сыр натереть на мелкой тёрке и присыпать помидоры. Запекать в духовке при 200 градусах примерно 40-45 минут пока верх не зарумянится.
Курица запечённая с помидорами и сыром – кулинарный рецепт
