povar.ru
13.04.2025, 11:50:34
Кокандская халва - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Кокандская халва
Ингридиенты
- Молоко 500 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Сахар 150 грамм
- Масло топленое 1 ст. ложка
Инструкция
- 1 Берите глубокую сковородку и в ней растапливайте сливочное масло. 2 Просейте муку, всыпайте её понемногу в масло, все время помешивая. Обжаривайте до коричневого цвета. 3 Добавьте немного воды, продолжайте помешивать. Не допускайте образования комков. 4 Налейте в другую посуду молоко, доведите его до кипения. Добавьте сахар и помешивайте, пока он не растает. 5 В молоко добавьте обжаренную мучную массу, варите на слабом огне. При загустении выкладывайте халву в формы. 6 Дайте остыть халве, после нарежьте её и подайте к столу.
Кокандская халва - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
