

povar.ru
1 неделя 6 дней назад
Шашлык в рукаве на луковой подушке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлено блюдо, размещенное на большой белой тарелке. Это аппетитный шашлык, приготовленный в рукаве для запекания и сервированный на подушке из обжаренного лука. Кусочки мяса, равномерно подрумяненные, сочетаются с золотистыми кольцами лука, которые придают блюду не только аромат, но и контрастную текстуру. Лук тонкими кольцами пребывает в легкой карамелизации, его полу-прозрачный вид дополняет текстуру сочного мяса. Общий вид блюда внушает ощущение домашнего уюта и кулинарного мастерства. Композиция разбавлена светлыми и тёплыми коричневыми оттенками, кухня освещается приглушенным вечерним светом, создающим уютную и гостеприимную атмосферу. Фон фотографии сдержанный, позволяющий сосредоточиться на центральной тарелке. В правом нижнем углу находится логотип сайта postila.ru, что говорит о том, что это фото может быть частью кулинарного блога или рецепта.
Шашлык в рукаве на луковой подушке
Ингридиенты
- Свинина 1 кг
- Лук 3-4 штук
- Соль По вкусу
- Сахар 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Уксус 3 ст. ложки
Инструкция
- 1. Мясо режем кусочками, отбиваем, натираем солью и перцем. 2. Теперь одну луковицу измельчим, смешаем с мясом. Добавим специи для шашлыка, оставим мариноваться на час. 3. Оставшийся лук режем полукольцами, смешаем с уксусом, сахаром и солью. Выкладываем на дно пакета для запекания, и пусть себе стоит, пока мясо не будет готово к запеканию. 4. Выкладываем мясо поверх лукового слоя. Не перемешиваем! Завязываем пакет, делаем несколько дырочек сверху, и отправим в разогретую духовку на 1.5 - 2 часа! 5. Все готово! Зовите всех на вкусный шашлык!
Шашлык в рукаве на луковой подушке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру