povarenok.ru
21.04.2025, 7:50:41
Курица в стиле "Вок" – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлено аппетитное блюдо из курицы в стиле Вок, расположенное на черной круглой тарелке. В центре блюда – кусочки прожаренной курицы, обжаренные с красными и зелеными болгарскими перцами, а также тонкими полосками моркови. Они окружены горкой тонкой вермишели, ярко контрастирующей с тёмным фоном благодаря кремовому цвету. Свежая зелень, вероятно петрушка, добавлена сверху для придания свежести и цвета. На заднем плане видна бутылка соевого соуса марки «Kikkoman», намекающая на азиатское происхождение рецепта. Соус, вероятно с уменьшенным содержанием соли, служит для завершения вкусового букета блюда. Лёгкие визуальные акценты делаются за счёт белой скатерти в клетку с разноцветными полосками, лежащей под тарелкой, создавая уютную атмосферу домашнего ужина. Еда приготовлена с большим вниманием к детали, а композиция тарелки придаёт ей аккуратный и эстетически привлекательный вид. На фоне также видны деревянные палочки, которые усиливают восточную тематику изображения.
Курица в стиле "Вок"
Ингридиенты
- Курица (филе ) — 200 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Морковь (по-корейски, готовая) — 2 ст. л.
- Овощи (замороженные любые - фасоль стручковая, брокколи и т.д.))
- Соевый соус ("Киккоман" - по вкусу)
- Спагетти (вес сухих. Или рис) — 100 г
Инструкция
- Ставим варить спагетти (или рис) В сковороде раскаляем масло, бросаем лук, жарим 1-2 минуты Теперь добавляем готовую корейскую морковку, еще 2 минуты жарим Куриное филе нарезаем тоненькими полосочками И кидаем в сковороду, жарим 5 минут Добавляем замороженную стручковую фасоль Вливаем соевый соус, перемешиваем и хорошенько прогреваем всё 2-3 минуты, можно добавить свежий или сушеный имбирь А тем временем спагетти уже приготовились, сливаем их. Выкладываем на тарелку, а в серединку выкладываем курицу с овощами
Курица в стиле "Вок" – кулинарный рецепт