povarenok.ru
21.04.2025, 7:55:41
Удон с курицей и овощами – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении видно блюдо из удона с курицей и овощами, выполненное в ярких и насыщенных цветах. На переднем плане хорошо видны аппетитные кусочки курицы, нарезанные овощи, такие как цукини и сладкий перец, а также обильное количество семян кунжута, которые придают блюду дополнительную текстуру и вкус. Макароны удон, легко извивающиеся между другими ингредиентами, сочные и блестящие от соуса. Рядом с блюдом расположены китайские палочки, готовые к использованию. Цвета варьируются от насыщенного коричневого курицы и удона до ярко-зеленого и красного оттенков овощей, создавая живописную и манящую композицию. В глубине изображения виден большой стакан с пивом, украшенным густой пеной, который дополняет общую тему азиатской кухни. Освещение мягкое, придающее изображению домашнюю и уютную атмосферу. Этот кулинарный рецепт отражает не только разнообразие вкусов, но и визуальную притягательность, характерную для блюд азиатской кухни.
Удон с курицей и овощами
Ингридиенты
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Кабачок
- Филе куриное — 500 г
- Имбирь — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Специи
- Соус (терияки) — 4 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Удон — 100 г
Инструкция
- Овощи режем как нравится, у меня примерно 1,5*1,5см Куриное филе нарежем и подготовим имбирь (натереть на терке) и зубчики молодого чеснока Ни максимальном огне обжариваем до белого цвета куриное филе (5-6мин), добавляем овощи и, помешивая, грибы Параллельно отвариваем лапшу по инструкции на упаковке, она не должна быть разваренной, достаточно 4-5мин, добавляем к овощам и курице, добавляем специи (в том числе имбирь и раздавить чеснок/мелко нарезать) и соусы, еще 2 минуты на сильном огне при постоянном помешивании. Все! Можно посыпать кунжутом и зеленью по желанию, кушать палочками или обычной вилкой. Я добавляю жгучий перчик - люблю поострее. Блюдо самодостаточно, ни хлеба, ни салата не требует. Выходит 3 очень внушительные порции, мужчина точно голодным не останется. Рестораны отдыхают, ведь это блюдо сделано с любовью!
Удон с курицей и овощами – кулинарный рецепт
