rutxt.ru
05.05.2025, 12:34:27
Бланманже творожное: 10 фото в рецепте Подробнее
Бланманже творожное
Ингридиенты
- молоко - 0,5 стакана;
- желатин - 15 г;
- ванильный сахар - 8-10 г;
- творог - 250 г;
- сметана - 0,5 стакана;
- сахарная пудра - 0,5 стакана;
- ананасы - 2 колечка (или другие фрукты).
- Объём стакана 200 мл.
Инструкция
- Подготовить продукты.
- В холодном молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
- Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
- Колечки ананаса нарезать кусочками.
- Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
- Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.
- Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
- Бланманже творожное готово.
- Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Бланманже творожное: 10 фото в рецепте
