1000.menu
1 день 18 часов назад
Кекс в кружке без молока в микроволновке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Кекс в кружке без молока в микроволновке
Ингридиенты
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1.5 стол.л.
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 1.5 стол.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Вода - 1 стол.л.
- Подсолнечное масло - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать кекс в кружке без молока в микроволновке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. В глубокую миску вбейте вымытое под проточной водой с содой яйцо. Добавьте соль, ванильный и обычный сахар. Соль можно не добавлять, но с ней вкус кекса получится более ярким. Обычного сахара можете положить больше или меньше по своему вкусу. Ванильный сахар можно заменить на ванилин. Как правильно это сделать читайте в отдельной статье по ссылке после рецептаШаг 2: Взбейте смесь венчиком до образования лёгких пузырьков.Шаг 3: Добавьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель для теста. Венчиком перемешайте всё до однородности. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.Шаг 4: Добавьте рафинированное подсолнечное масло (без запаха) и воду. Снова перемешайте тесто до однородности. Шаг 5: Тесто должно получиться густоватым, но легко льющимся. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. Донышки пары кружек, подходящих для разогрева в микроволновой печи, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.Шаг 6: Распределите тесто поровну по кружкам. Тесто наливайте на две трети емкости. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая.Шаг 7: Я выпекала кексы в микроволновой печи в течение 2 минут при мощности 800 ватт. Время и мощность указаны приблизительно, так как будут зависеть от мощности и особенности работы вашей микроволновки, а также размера посуды в которой вы будете готовить кексы. Подробнее об этом читайте в статье про микроволновки по ссылке в конце рецепта.Шаг 8: Кексы должны хорошо подняться, стать упругими при нажатии, но не пригореть снизу. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кекса размером с полноценную порцию десерта. Кружки у меня обычные керамические, объём 300 миллилитров. Десерт удобно подавать прямо в кружках. Сверху можно полить кексы вареньем, шоколадным сиропом или сгущённым молоком. Но и без этого кекс получается очень вкусным и сладким. Приятного аппетита!
Кекс в кружке без молока в микроволновке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
