say7.info
3 недели 6 дней назад
Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте Подробнее
Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте
Ингридиенты
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 200 г клубничного йогурта
- базилик
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150–180 г муки
- 200 г творожного сыра (альметте, филадельфия)
- 100 г клубники
- 50–70 г сахара
Инструкция
- Готовим тесто Базилик мелко нарезать (нам понадобятся 2 ст.л. нарезанного базилика). Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить йогурт. Перемешать. Добавить базилик. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.
- Формочки немного смазать маслом. Выложить тесто, заполняя формочки на ⅔. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут. Остудить.
- Готовим крем Клубнику измельчить в блендере. Смешать творожный сыр и сахар. Добавить клубнику. Перемешать.
- На остывшие маффины выложить крем.
Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте
