rutxt.ru
27.05.2025, 12:05:21
Маринованная мойва в домашних условиях: 5 фото в рецепте Подробнее
Маринованная мойва в домашних условиях
Ингридиенты
- мойва - 600 г;
- вода - 400 мл;
- соль - 2 ч. л.;
- сахар - 1 ч. л. без горки;
- лавровые листья - 2-3 шт.;
- гвоздика - 3 шт.;
- чёрный перец - 10 горошин;
- уксус 9% - 4 ч. л.;
- лук - 1-2 шт.;
- подсолнечное масло - по вкусу.
Инструкция
- У рыбы отрезать головы, почистить от внутренностей. Промыть.
- Вскипятить воду с солью, сахаром и специями (без уксуса). Остудить. Специй можно использовать и побольше, по вкусу.
- Лук порезать полукольцами, смешать с мойвой. Залить маринадом, добавить уксус.
- Убрать в холодильник на сутки - двое. Затем маринад слить, полить маслом и можно подавать вкусную маринованную мойву, приготовленную в домашних условиях, к столу.
- Приятного аппетита!
Маринованная мойва в домашних условиях: 5 фото в рецепте
