povar.ru
1 день 9 часов назад
Компот из ревеня - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Компот из ревеня
Ингридиенты
- Лимон 1/2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Вода 4 литра
- Стебли ревеня 1 кг
Инструкция
- Подготовим все ингредиенты. Ножом отрежьте верхнюю и нижнюю части стеблей ревеня, очистите стебли от верхнего слоя. Нарежьте стебли на кусочки длиной в 2-3 сантиметра. В большой кастрюле доведите до кипения 4 литра воды, добавьте сахар и прокипятите 2 минуты. Внимание! Из указанного количества ингредиентов получается довольно кисленький компот, если вы любите сладкий - добавляйте больше сахара. Добавляем ревень. Регулируем огонь так, чтобы компот варился на медленном кипении. Варим 10 минут. Лимон нарезаем тонкими дольками и добавляем в кастрюлю. Варим компот еще 3-4 минуты, после чего выключаем огонь, накрываем компот крышкой и настаиваем 2 часа под крышкой. Когда компот настоится - процеживаем его через сито. Разливаем по кувшинам - и все, компот из ревеня готов! ;)
Компот из ревеня - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
