rutxt.ru
1 неделя 1 день назад
Рецепт свиных рёбер в рукаве в духовке: 6 фото в рецепте Подробнее
Рецепт свиных рёбер в рукаве в духовке
Ингридиенты
- свиные рёбрышки - 1,2 кг;
- приправа для мяса - 1 ч. л.;
- перец чили - 1/4 шт. (по желанию);
- соевый соус - 3 ст. л.;
- мед пчелиный - 2 ч. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- зелень для подачи.
Инструкция
- Свиные рёбра нарезать на части, добавить соевый соус, приправу для мяса, хорошо перемешать.
- Сюда же добавить мелко нарезанный перец чили, мёд и выдавить из лимона сок.
- Тщательно ещё раз перемешать, оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. После этого свиные рёбрышки сложить в рукав для запекания, концы которого крепко зафиксировать с двух сторон.
- Переложить рукав на противень для запекания, сверху на рукаве сделать несколько проколов шпажкой (или зубочисткой) для выхода пара. Готовить свиные рёбра в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа 15 минут. По окончании запекания рукав аккуратно (чтобы не ошпариться) разрезать.
- Румяные, нежные и необычайно сочные свиные рёбра, приготовленные в рукаве в духовке, подавать горячими с любым гарниром и зеленью.
- Приятного аппетита!
Рецепт свиных рёбер в рукаве в духовке: 6 фото в рецепте
