1000.menu
1 день 21 час назад
Салат из свежей капусты моркови и огурцов рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Салат из свежей капусты моркови и огурцов
Ингридиенты
- Капуста - 150 гр
- Морковь - 1 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат из капусты с морковью и огурцами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. С капусты снимите верхние 2-3 листика. Огурец помойте от загрязнений. Морковь очистите от кожуры и ополосните.Шаг 2: Свежую капусту тонко нашинкуйте острым ножом и немного помните её руками. Для чего мять руками? Это необходимо длят того, чтобы капуста стала мягче и сочнее в салате.Шаг 3: Переложите нарезанную капусту в чашу, в которой будете готовить салат. Огурец разрежьте вдоль напополам и нарежьте его ломтиками. Если огурец крупный, то его можно сначала разрезать вдоль на 4 части. Добавьте нарезанный огурец к капусте.Шаг 4: Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте в чашу с салатом. Шаг 5: Заправьте все ингредиенты небольшим количеством растительного масла и лимонным соком.Шаг 6: По вкусу добавьте соль и сахар. Мне нравится такой салат с ноткой сладости. Поэтому я добавляю сахара немного больше, чем соли. Можно добавить немного специи для салатов или молотого перца. Здесь ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.Шаг 7: Все ингредиенты перемешайте, чтобы заправка более равномерно распределилась среди овощей. По желанию можно добавить немного измельченной зелени. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Он станет отличным дополнением к мясным блюдам, особенно к шашлыкам. Приятного аппетита!
Салат из свежей капусты моркови и огурцов рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
