Почему горчат огурцы: удивительно простая причина и как ее исправить за 1 полив. Виновник горечи – вещество кукурбитацин. Его выработку в огурцах провоцирует сильный стресс.

На изображении запечатлен огуречный куст с огурцами на фазе роста. В центре внимания находится огурец зеленого цвета с небольшими шипами на поверхности. Цвет листьев светло-зеленый с характерной фактурой. Почва вокруг растения влажная и темно-коричневая, возможно недавно поливали. На заднем плане видны другие огурцы, которые также прикреплены к кусту. Слева можно заметить укроп, что говорит о совместном выращивании. Надпись около изображения описывает причину горечи в огурцах, связанной с веществом кукурбитацин, который выделяется в стрессовых условиях. Освещение дневное, мягкое, без резких теней, что создаёт ощущение спокойствия. Позиция камеры позволяет взглянуть на растение под наклоном, что добавляет глубины композиции и позволяет увидеть больше деталей. Вроде отмечено присутствие простого сельского оборудования, возможно, для поддержки растений.