povarenok.ru
02.07.2025, 19:23:54
Курица с кабачком – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлена тарелка с аппетитным блюдом, состоящим из кусочков курицы и кабачков. Куриные кусочки золотисто-коричневого цвета с аппетитной корочкой, их внешний вид усиливают зеленоватые и светло-жёлтые кусочки кабачков. Блюдо густо покрыто специями и мелко нарезанными луком и возможно чесноком, что придаёт ему ароматную текстуру. Прозрачная стеклянная тарелка подчёркивает яркие цвета и текстуры ингредиентов, создавая контраст с более светлым фоном стола. Освещение мягкое, вероятно, использовано естественное освещение, что делает куриные кусочки более аппетитными. Световые отблески на кусочках мяса добавляют ощущения свежести и сочности. Изображение показывает популярное домашнее блюдо, выражая уют и традиционное русское кулинарное искусство. "Курица с кабачком – кулинарный рецепт" - это, пожалуй, одно из многих названий, которое можно дать данному блюду. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, создавая заманчивое кулинарное впечатление.
Курица с кабачком
Ингридиенты
- Филе куриное (грудка) — 500 г
- Кабачок — 500 г
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Розмарин — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Куриное филе нарезать не крупно, продолговатыми кусочками. Добавить паприку, розмарин, лимонный сок, поперчить. Оставить мариноваться. Лук нарезать полукольцами, спассеровать на растительном масле. Кабачок очистить, нарезать соломкой, посолить. К луку выложить курицу, обжарить на среднем огне 10 минут, посолить. Потом добавить кабачок, мелко нарезанный чеснок, жарить ещё 10 минут, помешивая. Помидор натереть на тёрке, добавить сушёный базилик. Вместо помидора можно использовать томатное пюре или томатную пасту, разбавив немного водой. Добавить томат к мясу и довести до готовности. У меня процесс занимает минут 10.
Курица с кабачком – кулинарный рецепт
