1000.menu
03.07.2025, 20:05:09
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром рецепт с фото пошагово Мягкие, сочные и ароматные! Никто не сможет устоять! Подробнее
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром
Ингридиенты
- Шампиньоны - 200 гр
- Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Бекон - 50 гр
- Растительное масло - 20 гр
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать шампиньоны в беконе в духовке с сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Бекон берите сырокопченый. Он придаст грибам приятный аромат при запекании. Сыр можно взять любой на свой вкус. Главное, чтобы он легко тёрся на терке и хорошо плавился. Шампиньоны берите самые крупные. Учитывайте, что они немного уменьшатся в размере после приготовления. Заранее включите духовку на 180 градусов.Шаг 2: Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений и промокните бумажными полотенцами от лишней влаги.Шаг 3: Из каждого гриба выкрутите ножку. У крупных шампиньонов легко снимается шкурка. Поэтому её лучше снять. Если не снимается, то можно и оставить.Шаг 4: Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Мелко нарежьте очищенный лук и ножки шампиньонов. Шаг 5: Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. В течение минуты обжарьте лук, а затем добавьте измельченные грибы. Обжарьте грибы с луком 5-7 минут. Можно добавить соль и специи.Шаг 6: Грибную начинку разложите в шляпки шампиньонов. Сверху на каждую шляпку добавьте тертый сыр.Шаг 7: Каждый грибок оберните ломтиком сырокопченого бекона. Для запекания можно взять любую жаропрочную форму. Я беру керамическую. Дно формы смажьте растительным маслом и выложите все грибы в беконе. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки.Шаг 8: При запекании грибы станут меньше в размере. Сыр расплавится, а бекон начнет поджариваться. Из грибов выделится сок. Извлеките форму из духовки, переложите грибы на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Шампиньоны в беконе в духовке с сыром рецепт с фото пошагово Мягкие, сочные и ароматные! Никто не сможет устоять!
