Нашинковать капусту, лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, помидоры натереть на тёрке.
Обжарить лук на оливковом масле, добавить морковь, обжарить 2 мин.
Добавить капусту и обжаривать ещё 7-10 мин.
Добавить помидор, закрыть крышкой и потушить на среднем огне 5мин.
Смешать специи: соль, паприку, имбирь, куркуму, перец,
Когда приготовиться морковь, насыпать специи, перемешать, снять с огня. Начинка готова.
Рисовую бумагу по одному листу класть в холодную воду до размягчения (приблизительно на 1 мин.)
Завернуть начинку.
...
...
Обжарить пирожки со всех сторон. Положить на бумажное полотенце (что бы удалить лишний жир).
Смешать все ингредиенты для соуса. Приятного аппетита))))))

Пирожки "по-китайски" (в рисовой бумаге) — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru