koolinar.ru
3 дня 12 часов назад
Яблочные спринг роллы с корицей, медом и ягодным джемом. Подробнее
Яблочные спринг роллы с корицей, медом и ягодным джемом.
Ингридиенты
- рисовая бумага – 6 шт.
- яблоки – 400 г
- мед - 2 ст.л.
- корица- щепотка
- оливковое масло для обжарки
- грецкие орехи- 3 шт.
- соус- джем
- мёд (у меня 1 ст. л)
- слива- 300 г
- клюква- 100 г
- крахмал - 1 ст.л.
- вода - 100 г
Инструкция
- Яблоки почистить, т.е. освободить от семенной коробки и нарезать кусочками. Немного проварить в медовом сиропе. Остудить. Опускаем по одному листу рисовой бумаги в тёплую воду,пока не станет мягким. Достаём лист на полотенце и выкладываем начинку из яблок, посыпаем их корицей. И сворачиваем конвертиком. Обжарить роллы с каждой стороны. Варим джем так: Отпустить размороженные ягоды в кипящий сироп (сахар + 50 г воды) Проварить 3 мин. Остудить и дать постоять 30 мин. Снова дать закипеть, добавить крахмал, разведенный в воде. Прокипятить 1-2 мин. Слегка остудить. Приятного аппетита!!!
Яблочные спринг роллы с корицей, медом и ягодным джемом.
